森境 x 王俊宏設計

江門市是一個十分有趣的地方,光從廣東話發音介紹地名就很有趣, 
以粵語發音江門十分接近"肛門",有一個地區就更有趣, 
江門市的蓬江區,以粵語發音十分接近"肛門市膀胱區", 
這個地區的居民想請外地的客人到家吃頓便飯,應該有點難度
相信全中國沒一個地名與人體的排泄器官如此同音, 
每到江門都會去這一家以農家菜為主的餐廳吃飯,建築物以竹為結構,茅草覆蓋為頂的形式
感覺有點類似台灣釣蝦場,但造型上台灣的鐵皮屋釣蝦場是略遜一籌, 
相同之處是可以先釣蝦然後請廚房烹飪後再上菜,其他的菜餚也與一般餐館不同, 
所有的食材都是餐廳本身自己飼養或種植,也會穿插一些野菜(不知出處何處) 
整桌消費金額也頗為經濟,每桌點滿魚.雞.豬.菜.湯(湯免費,都是野菜湯)
 大約100-120人民幣合台幣不到500元,4-6人用餐,1人可能還不到100台幣,
用完餐後還贈送餐廳自己種植的當季水果,每次大快朵頤之後都會懷疑餐廳到底賺什麼?

  

農家菜餐館



大陸地區同事-阿源-----